福の小みやげ 福のまめ皿 凍み餅

¥1,540
【サイズ】直径8.5cm【素材】相馬焼【タイトル】凍み餅【製造】福の小みやげ

凍み餅は、葛尾村に伝わる伝統食です。
もち米に山野草のオヤマボクチ、ヨモギなどを混ぜて蒸した餅を水に浸し、気温が零下4〜5度まで下がる夜間に屋外につるし屋内で乾燥させます。
寒冷地で伝わる貴重な食文化として伝えられています。
福のまめ皿とは、福島県12市町村にあるモノやコトをデザインし、大堀相馬焼の4つの窯元たちがそれぞれ手に取りやすいサイズの豆皿を作りました。
絵柄は地元の人たちと一緒に考えた、その土地ならではのデザイン。
有名なものから、地元の人しか知らないものまで様々です。
福島が好きな人、福島に行きたい人、福島をこれから知りたい人にこの豆皿たちを贈ってみませんか?